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柠香小蛋糕的做法柠香小蛋糕怎么做

来源:美食网菜谱大全   时间: 2018-06-30

  周末静谧的午后来一杯清香的绿配着淡淡柠檬香的小,连空气都变得甜腻了。这款柠香小蛋糕不仅造型可爱,口感细腻,做法也很简单呢,值得一试。

柠香小蛋糕

  材料:

  蛋糕粉60克 玉米油30克 2个(约115克) 糖30现在的癫痫该怎么治疗克 柠檬1个 蔓越莓适量

  具体做法:

  1、准备

  2、柠檬用盐搓净表层腊质洗净,然后擦成屑。(注意不要擦至白色的那层,只要黄色的柠檬皮)

  3、全蛋打到盆中,加入糖

  4、用手抽打至约50下左右,至蛋液略有膨松

  5、筛入蛋糕粉,加入柠檬皮丽江癫痫病医院哪家最好屑,玉米油。

  6、充分拌匀。

  7、蛋糕机提前预热,至灯媳灭,然后在模具上刷一层

  8、将面糊倒入,每个约八分满(最多九分满, 我这个倒的有点多了)

  9、约五分钟后,打开蛋糕机,蛋糕成型并熟透。(喜欢外表焦脆的一点的,可在断电在里面略闷一会)

  小贴士:小孩癫痫能治愈吗p>

  1、这个配方的量,正好是蛋糕机自带的两盘

  2、这种蛋糕粉是日本松糕蛋糕粉,如果用普通的低粉,请加入2克左右的泡打粉,以使蛋糕膨胀暄软。

  3、拌面糊的手法一定要注意,用切拌的手法,就象炒菜那样上下翻,不要乱搅一气。

  4、模具一定要刷油,这样可以轻松脱模,且上色和口感上都漂亮

  5、不喜欢太甜的,糖量可以略减。

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