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清炖牛杂拉面的做法清炖牛杂拉面怎么做

来源:美食网菜谱大全   时间: 2018-06-30

  有了面条机可以自己动手做面条,面里加入更加的爽滑,用牛杂汤来煮面更加的香。

  清炖牛杂

  牛杂汤做法

  材料:牛杂2斤

  辅料:姜 蒜 香叶 白胡椒颗粒 干山楂 大料

  检查癫痫病的常见方法有哪些?rong>调料: 盐 鸡精

  做法:

  1、将牛杂切块放入水中烧开

  2、捞出洗净沥干

  3、放入高压锅内

  4、加入所有的辅料和适量的水按蹄筋键

  5、最后调味即可备用(压好的牛杂也可以直接沾酱油什么的下也是很好的)

  面条做法

  面粉200克 水70克 盐1克 (如果你想更劲道就直接用鸡蛋液可以看癫痫哪里好的,打入2个蛋,其他水就不要加了)

  做法

  1、将所有材料放入面条机

  2、期待自动做面就好

  3、做好的面条放在盘子中摊开备用(因为面条机刚做好的有点热,这样可以防粘)

  4、烧开水将面条放入锅中

  5、再次烧开后点一次冷水继续烧开

  6、这边碗里面放入牛杂汤头然后将面条码上

  7、浇上焖煮好的牛杂,撒上香菜碎之类就可以吃啦

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  各地面粉吸水性不同,所以水量不要一次性放入,可以预留10克左右观察,机器内看面粉呈现破棉絮状就可以了

  如果你是手工揉面的,那么比例差不多是1:1就好

  小编有话说:以上就是小编教大家做的清炖牛杂面,当然了,喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒哦。

 

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