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花甲怎么炒 让你知道炒花甲的好吃之处 -

来源:美食网菜谱大全   时间: 2018-07-05

  花甲,又叫蛤蜊,是一种食用贝类,味道非常鲜美,上市后深受人们的喜欢,大排档也随处可见他们的身影,那么花甲的吃法有哪些呢?你吃过炒花甲吗?下面就让我们来了解一下炒花甲的做法,来看看花甲怎么炒吧chh

  炒花甲之前,小编要提醒大家,一定要将花甲清理干净,否则吃起来就会影响口感,下面是小编整理的一些花甲的炒法,一起来看看吧。

  花甲怎么炒

  香炒花甲

  材料

 甘肃癫痫病医院有哪些 花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。

  做法

  1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用DFWE

  2.然后在锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

  3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。

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  4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅x~b~x~y~s~w~c~o~m

沧州市专治癫痫病的知名医院:left">  韭菜辣炒花甲

  材料

  花甲,红椒,韭菜,盐。

  做法

  1.热油爆姜丝和红椒,下花甲翻炒。

  2.加入少量的水,盖上锅盖焖一会,花甲的壳全开了欢迎xbxysw.com

  3.倒入韭菜继续翻炒,起锅前调入食盐即可。

  姜葱炒花甲

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  花甲500克,小葱五根,姜一块,蒜两瓣,红干椒三个,盐少许,料酒一匙,生抽一匙,蚝油一匙。

  做法

  1.花甲用清水冲洗两三遍,开火,中火,炒锅三成热时下花甲翻炒至开口,倒出后反复用水冲洗,洗净泥沙x~b~x~y~s~w~c~o~m

  2.葱切寸段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段。

  3.炒锅注油,三成热时放蒜片、干辣椒段和姜丝,炒出香味,入花甲,调入料酒、生抽、蚝油和盐,旺火快速炒匀,最后放入葱段炒匀,关火即可。

安阳市第六人民医院癫痫科怎么样>  小诀窍

  1.花甲在炒之前的去泥沙清理很重要,所以一定要反复清洗xbxysw.com

  2.花甲一定要旺火快炒,炒得太久肉就不鲜嫩了。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于花甲的吃法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了炒花甲的做法,知道了花甲怎么炒好吃,不要再羡慕别人家有花甲吃啦,学会了文中的方法,自己在家也可以制作美味花甲。

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