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【腐乳焖鸭怎么做好吃】腐乳焖鸭的做法步骤

来源:美食网菜谱大全   时间: 2018-11-09

1.将半片鸭清洗干净,将过多的脂肪部分去除。

2.将半片鸭斩成两半,姜削皮切丝。(姜可以多放一点,会更香。)

3.倒入姜丝、4汤勺料酒、1汤勺酱油、2小勺盐,腌制1小全国癫痫医院排行榜时。(也可以放冰箱冷藏腌一天,会更入味。)

4.煎锅烧热,不用放油,直接将鸭子放入煎锅,皮朝下,煎出鸭油。

5.待鸭皮煎成焦黄色后,翻面。煎大约10分钟后,将锅里的鸭油倒掉。

崇左癫痫病医院到哪家治疗好p">6.一大块腐乳+腐乳汁+1勺酱油+1/2勺白糖调成酱汁。

7.将酱汁和腌鸭子的水、姜丝都倒入锅里,大火烧开。

8.烧开后转小火焖煮大约1小时。

<哪家癫痫病医院治疗癫痫好em>9.待汤汁差不多收尽就可以了

10.夹出焖熟的鸭肉。

11.用刀斩成块。

12.淋上剩余的汤汁,就可以吃了!~这道菜将鸭肉本身的甘甜以及癫痫病中药治疗腐乳浓郁的酱香融为一体,绝对让你大快朵颐!

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