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蜂蜜还是“老人的牛奶”

来源:美食网菜谱大全   时间: 2019-01-14

是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明:随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率显著降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供能量,还能为机体提供一种最适合节省收蛋白质的碳水化合物,这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。

乌鲁木齐哪里治癫痫好-align:left;">老年人吃糖容易导致血糖过高,从而引起高血脂症、症、病等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况,因为中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它们的比例非常合适,相对来说,人体对葡萄糖的吸收比果糖。因此,蜂蜜后,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖却吸收较慢,从而起维持血糖的作用。对一系列营养食品行过试验,结果发现:除葡萄糖外,蜂蜜是人体吸收最快的物质,并且血液中不会有过多的糖分存在,而且血糖是以极为缓慢的速度恢到最禄水平。

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此外,蜂蜜增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治,,血管疾病,,胃肠,以及疾病。因此,蜂蜜被誉为:“老年人牛奶”是当之无愧的。

(责任编辑:苏雅婷 )

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