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美味食谱:沙茶酱牛肉炒丝瓜

来源:美食网菜谱大全   时间: 2019-01-14

沙茶酱和牛肉是一组惯常搭配,丝瓜最显著的特点就是汁水丰富,口感鲜甜,烹饪丝瓜一般都以清淡的做法为主,今天将沙茶牛肉和丝瓜结合,此举又是另一番风味。

材料:丝瓜200克,牛肉150嘉兴癫痫那家医院好克,姜片、拍蒜各10克,沙茶酱一汤匙,盐、糖、生粉、生抽、米酒、胡椒粉、花生油各适量。

做法:丝瓜洗净切片汆烫后备用;牛肉洗净切片,以盐、生抽、花生油、生粉、米酒拌匀备用。开锅下油,爆香拍蒜和姜片,放牛肉炒至半熟后,放沙茶酱翻炒片刻,放丝瓜,以盐、糖、胡椒粉调味,勾癫痫病吃什么药效果比较好薄芡即成。

(责任编辑:杨绮琴 )

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沙茶酱是广东潮汕传统名特食品,癫痫病患者有没有治好的案例日常生活不可缺少的调味佳品。配料独特,风味别具一格,可做炒、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。俗话说:秋来田……

丝瓜清洗干净,削去外皮,切成0.3cm厚的片。中火加热锅中的油,将葱、姜末放入锅中爆香,放入猪肉馅,不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色。

“柴米油盐酱醋茶”,开门七件事中,酱料也占着重要的一个席位。一道美味佳肴,除了用银川专业癫痫病中医院料新鲜、烹调得法之外,佐以合适的酱料,是为锦上添花。下面……

这道沙茶酱炒鸡胗简单易制,有消食导滞、帮助消化的作用。味道很好吃,是一道最适合懒人烹调的家常菜。

用料:鸡胸肉300克,青椒100克,笋肉50克,胡萝卜50克,湿冬菇50克,蛋1个,沙茶酱50克,精盐2.5克,味精2.5克,苏打粉1克……

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