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做凉拌菜用普通酱油易感染嗜盐菌_久久膳食中心_久久健康网

来源:美食网菜谱大全   时间: 2019-02-11

人一旦吃了含有嗜盐菌的酱油,可能出现恶心、呕吐、、等症状,严重者还会脱水、休克,甚至危及生命。虽然这种情况比较少见,但为了安全着想,酱油最好还是熟吃,加热后一般都能将这些细菌杀死。

如果想做凉拌菜,最好羊癫风遗传吗选择佐餐酱油。这种酱油微生物指标比烹调酱油要求严格。国家标准规定,用于佐餐凉拌的酱油每毫升检出的菌落总数不能大于3万个,即使生吃,也不会危害。

尽管酱油的营养价值很高,含有多达17种氨基酸,还有各种b族和一定太原哪家医院治癫痫好量的钙、磷、铁等,但它的含盐量较高,平时最好不要多吃。酱油的含盐量高达18%—20%,即5毫升酱油里大约有1克盐,除了调味以外,主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等的人,平时更儿童癫痫病的医院应该小心食用,否则会导致病情恶化。

临床中经常有人询问,皮肤受伤后吃酱油会不会让伤口变黑,留下疤痕?其实,这种担心完全没必要。皮肤是否会留下疤痕,主要取决于损伤的深浅度、细菌感染程度、个体差异等因素。酱油的主婴儿癫痫如何治疗要成分是谷氨酸,与组织修复没有直接关系。其中的色素是食用色素,摄入体内后也不会被输送到皮肤。因此,受伤或做过整容手术的人,不必忌食酱油。

(责任编辑:zxwq)

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