美食网菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 土豆饼的做法 > 正文内容

酒店管理创业计划书

来源:美食网菜谱大全   时间: 2019-04-15

  在青年旅社创业之前的准备对创业的顺利进行是十分重要的,因此,一份好的青年旅社创业计划书是十分重要的。以下是学习啦小编为大家整理的关于酒店管理创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!

  摘要

  枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列时主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。我们枫林晚主题旅馆本着客户为中心的原则,通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合,针对大学附近旅店业现有市场的劣势和空隙,迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色旅馆。目前市场处于恶性价格竞争之中,各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题旅馆的进入需直接面对这场价格战,以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时,我们的模式较易模仿,所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。我们选择走专一化的可持续发展路线,定位明确,整个发展过程都把大学附近作为主要市场,做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。

  据调查,大学附近的旅馆一般入住率在50%70%之间。按90元的平均房价计算,经过分析,若入住率在50%,则每年收益大约在42.5万元,2年8个月左右收回投资成本;若入住率在70%,则年收益为75.4万元,一年半左右可收回投资成本。通过局部均衡分析可得,项目的投资回收期为两年零一个月,盈利前景可观。

  与此同时,我将和家人一起来经营这个主题旅馆。我们的旅馆本着以顾客为中心,以服务为半径,圆满您的需求的服务宗旨,365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。

  枫林晚主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学旅馆,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列时主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。

  旅馆选址在广西生态工程职业技术学院附近。这里住宿市场未曾被开发,利于旅馆发展。而服务对象主要为在校大学生,他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题旅馆的经营与推广。公司树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现公司的持续发展。

  公司创业初期拟采取直线型组织结构,实行总经理负责制,下属部门有市场部、人事部、财务部、客服部。公司通过对组织内外部人员的有效开发、规范培训、合理分配以及激励措施等,结合创新的管理方法和程序,建立规范有效的人力资源管理制度。在此之上,致力营造良好的企业文化,让企业步入高水平层次。 旅馆本着以顾客为中心,以服务为半径,圆满您的需求的服务宗旨,365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。

  枫林晚主题旅馆本着客户为中心的原则,通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合,针对大学附近旅店业现有市场的劣势和空隙,迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色旅馆。

  A、客房

  旅馆由民居改建,总建筑面积1000M2。平均每层12个客房,每间约15平米,配有独立卫生间,共有48间客房。本旅馆通过对顾客群体的住宿需求分析,设计了以下几点服务特色:

  1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施,如:空调、电风吹、 网络端口等。

  2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖,另外根据主题风

  格提供水床等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施,客房门均采用电子门锁,保障客户隐私安全。

  3、主题文化气息。枫林晚围绕时字设计了四个主题,分别为:时令、时差、时世和时尚,以彰显我们与时偕行的主题文化。再以每个房间特有主题展开客房的布置风格,如时令主题又包括惜春、惊夏、秋思、冬恋等。

  4、多元化风格。将客房分为单人房、双人房以及多人房。其中多人房是我们主推的特色之一,时尚个性的多人床垫给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双赢效果。

  5、服务质量高。旅馆的硬件设施都统一向厂家订购,节约成本且质量安全有保证;本着客户为中心的原则,我们将定期给员工培训,并做到微笑、高效满足客户需求。

  6、创意沟通。本旅馆意以人性化的服务征服客户,让客户开口改进不足。利用多处空余空间设有留言板,让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。

  7、低碳环保。节能节水系统的使用、可循环利用品的收集,创造一个低碳环保的住宿体验。

  B、旅馆设施

  本旅馆的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。

   后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。

   附加产品设施即为15平米的奶茶店雅座。此奶茶店主要以温馨浪漫的

  色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空间环境,设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。

  本旅馆向众高校艺术生及相关手工社团征集并低价收购他们的优秀美术、手工艺品营造符号、元素文化,利用客房与奶茶店的互动交流形成循环宣传效应。

  主题旅馆属于典型的服务行业,进入的市场是高校附近。而且生源量呈不断增长趋势,住宿市场颇具规模。选择开设大学主题旅馆有以下几点原因:

  1、主题旅馆的新潮符合新世纪大学生追求个性、时尚的特征;

  2、大学客源量大、相对集中,且交通方便;

  3、大学政策宽松,各方面可利用资源多,且水电费用、房租等都相对市区较低,投资成本可以有效节约;

  4、据调查,多数大学生的消费理念较前卫,舍得投资生活;

  5、据调查,主题旅馆在大学生城尚处于市场萌芽期,市场机会大;

  6、据调查,旅店业零乱、规范差,主题旅馆入主的市场空隙大。 市场描述

  经过走访调查20余家大学旅店(包括校外日租民宿、小型宾馆)发现,大学住宿市场处在较低端状态,旅馆多由民居经简易改造而成的日租房或传统装修略具规模的小型宾馆馆,设施简陋、服务单一,已无法满足当代大学生不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶意价格竞争之乌鲁木齐哪里能治癫痫中,造成低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到40%,若黄金假期、开学等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。

  而主题旅馆的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让顾客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。目标市场

  我们相信整个行业的主要发展趋势将向着高质量、价值导向型发展。我们将目标市场细分为以在校大学生群体为主,同时接纳特殊考试时期考生流(如专升本考试、艺术生考试)、国家法定节假或周末来往觅友探访者以及开学时新生家长等,初期市场定位于市场。

  发展战略

  我们选择走专一化的可持续发展路线,定位明确,整个发展过程都把大学附近作为主要市场,做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。

  发展初期(1~3年),立足,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在该地区的知名度,积累无形资产;

  发展中期(4~6年),在广西拥有较集中大学群的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌在福建省的知名度;

  发展后期(7~10年),在全国各大城市大学(如上海、北京)招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。

  我们选择以一定范围(即)内的价格定位相似,提供产品相似的旅馆作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为三类:为数较多的简易改造的日租房、简易装修的旅馆、少数装修较好的招待所。

  竞争描述

  前面二者财务力量小,而且是一种缓慢的直营模式,信息共享狭窄障碍大,运营模式简易。但由于地理环境所限,消费者的选择匮乏,他们的依然属于该市场的重要组成部分,占据着不可忽视的市场份额。但是依据波士顿矩阵法分析,这些旅馆多属于瘦狗产品,其财务特点是利润低,处于保本或略微盈利状态。招待所的数量稀少,价格较贵,仅在特殊考试期间较受欢迎。

  市场进入障碍

  目前市场处于恶性价格竞争之中,各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题旅馆的进入需直接面对这场价格战,以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该

  市场。同时,我们的模式较易模仿,所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。

  核心竞争力:

  进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:

  第一,成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

  第二,产品差异化。通过与众不同主题风格吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。

  第三,目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是大学生,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。

  第四,不断创新。打破常规,新瓶装新酒。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变 ,赢得不同时期的竞争。

  主题旅馆以独有的主题文化、特色的经营管理和专业化的服务在拥有高住宿需求的大学附近打开市场,以大学生为主要服务对象。根据大学客源流动的特点:国家法定节假的客源高峰期,每年的寒暑假假期行业都处于淡季制定合理有效的经营方式,可以规定提前预订或者合租的形式可享受优惠,将客房长期出租等等手段来提高业绩。目标为通过一年的专业化经营,占有20%-30%的市场份额。

  产品策略

  根据消费者的喜好我们划分了四个模块:时令、时尚、时世、时差,突出时,与时俱进,顺应潮流。在每个模块下细分出不同的房间风格,追求最大面积覆盖消费者的需求。

  价格策略

  价格竞争并不是我们主要的竞争手段。但根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透主题旅馆同时以低廉的价格来吸纳消费者,打破消费者原有的消费习惯。

  1、产品导入期,采取缓慢渗透的价格策略,以低价格和低促销费用推出新产品,以高性价比 、定价差异化策略定位市场竞争的优势地位。达到成熟期,占有了一定的市场份额,即可根据需求对价格进行调整。

  2、采用价格尾数定价策略以切合消费群体的求廉心理,一般采用89作为尾数。

  3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。如五一、元旦等国家批准调价的客流高峰期依据市场变动适当调高价格,但整体价位水平不变。 宣传策略

  一方面通过与各大高校宣传媒介合作,快速建立有效的服务销售渠道。通过多种低成本的媒介,比如校园广播、直接信函、壁画艺术(建筑外墙粉刷LOGO,直观宣传)、期刊、横幅、赞助社团等手段宣传产品;另一方面到校外一些大学生经常涉足的地点(如学生街、影院等)扩大宣传范围。达到一定时期,采用更加有效的电视广告媒体、网络媒介等形式来提升品牌知名度。

  促销策略

  在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

  在进入市场初期,我们主要通过有针对性有的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

  首先是特殊时期促销策略。如开业促销,通过价格来树立主题旅馆高性价比的形象,还要配合节假日和大学的一些热点事件为契机,通过系列促销活动吸引消费者。

  其次是特殊人群促销策略。比如第一次入住的顾客,推出超值体验价,利用促销手段留住团队客户,注重提高拓展市场的客户和常客的忠诚度。

  再者是广泛性促销策略。第一,推出会员卡来吸纳会员,稳定客源;第二,根据旅馆的营业情况,与校方联系承办新生赛,注入新生力量。

  除此之外,还可以与广西的旅行社、夏令营机构、高校考试机构形成合作,引进长期的团体客户。

  营销理念

癫痫病发作的急救方法

  以消费者需求为中心,以市场为出发点为经营的指导思想,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题旅馆的所提供的服务。

  公司注册资金120万,融资方式及规模如下。

  资金用于固定资产投入在103万左右:客房配套设施预计34.3万元,监控、消防设备及前台登记系统等安全硬件设施花费8.7万元左右,装修相关费用(各客房及一楼雅座)46.5万元,必要机器设备4.5万元,其他办理相关证件和前期宣传费0.5万元,预付半年租金8万元,其他费用1.5万元。剩余资金作为流动资产,用作日后长期待摊支出费用(如保险费、水电费)或拓展旅店规模。

  据调查,大学附近的旅馆一般入住率在50%70%之间。按90元的平均房价计算,经过分析,若入住率在50%,则每年收益大约在42.5万元,2年8个月左右收回投资成本;若入住率在70%,则年收益为75.4万元,一年半左右可收回投资成本。通过局部均衡分析可得,项目的投资回收期为两年零一个月,盈利前景可观。

  风险资金将在第4~6年退出,我们将根据公司的实际情况,与投资者协商选择其退出方式,尽量照顾投资者和公司双方的利益。

  2016宾馆创业计划书范文二

  公司简介

  随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的宾馆。鉴于此,温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。

  主题宾馆面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家综合性的宾馆,全方位为顾客提供安全、经济、清洁、舒适、优质的服务。宾馆有着雄厚的实力,将打造成为全市唯一一家主题宾馆,打响石家庄花园的知名度。并且,宾馆的横空出世也带动周边村子的经济发展,预计在未来的1215年内,宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。

  一、项目概况

  宾馆定位主题宾馆

  宾馆理念打造成为全市唯一一家主题宾馆,满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与主题活动及时协调的需要,围绕主题的核心要求进行运作。

  宾馆简介主题宾馆实质上是文化的升华,顾客在消费中体会一种文化的享受,从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重宾馆独特的主题内涵,突出宾馆的文化品位,形成宾馆的个性,从而营造一种无法模仿和复制的独特魅力,在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目融入到主题中去,以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式,从而体现对顾客的信任与尊重,这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪,但是尚显稚嫩,还在不断地完善和发展当中,我们有良好的创业机遇和充足的发展空间,挖掘国内市场对主题宾馆的需求。

  宾馆详解主题宾馆由两号楼组成,其中6号楼有6层,地下室为机房功能房;1-6层,每层面积约为521平方米,共设有50个单间,4个高标套房。7号楼有6层,1层用于接待大厅及简易早餐厅;2-6层,每层面积约为473平方米,共设有44间客房,其中6层另设有会议大厅。在宾馆的建设中,共集结了3位艺术家及5位不同设计领域的专业设计师进行设计,客房设计风格迥异,但都体现传统与现代的完美结合。

  二、项目设计

  目前,国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度建设、设备设施的同质化以及服务方式单一等问题,严重制约了中国宾馆业的发展,迫切寻求新的发展道路。主题宾馆作为个性化的体验式服务产品应运而生,它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求,同时刺激顾客的购买欲望,使其成为宾馆业中不可忽视的新生力量。国外主题宾馆经营模式发展相对成熟,但在中国,主题宾馆的经营和发展仅仅局限在经济发达的上海、深圳和广州等发达地区。其发展步伐缓慢、滞后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,从另一角度来看,我国主题宾馆又具有非常大的发展空间和潜力。

  三、宾馆设计

  主题宾馆经营饮食、休闲娱乐项目和主题客房。主要经营的饮食,菜式荟集了全国美食之精华,每天换不同主题的餐点;休闲娱乐项目包括台球、麻将并且提供当下热门桌游;主题客房形式多样,其中海洋世界、卡通主题房及纯真年代颇受广大顾客的欢迎。

  四、市场分析

  随着社会的发展和国民生活水平的提高,旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。人们越来越多的追求生活品质和生活乐趣,各地的宾馆也就成了人们关注的话题。如家、锦江之星、汉庭快捷宾馆等快捷宾馆已经不能满足人们的需求,这时,一些有特色的宾馆越来越吸引人们的眼球。主题宾馆这个市场正在开拓,还有很大的空白区,进入壁垒较低,收回投资较快,是一个前景较好的市场。

  主题宾馆经营制胜的关键是位置、独占性、品牌优势。要想取得竞争优势,必须要有人无我有,人有我优,人优我精的一种特性,成本低,装饰装修新颖简约时尚,针对二三线市场,青年新生代强势的消费群体,个性化的服务加上独特的地域风情为顾客营造美好的情境。为满足顾客的多层次需求,公寓全部采用国内外知名品牌家俱、推出多功能豪华床等不同系列,既满足适应不同品位人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有乐趣,体验不同类型的产品,享受意想不到的乐趣。

  五、服务对象

  主题宾馆的主要消费群体是政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员以及旅游爱好者、外地出差工作者,追求个性人群等。虽然商务消费者占据高档宾馆客源的七成,但是根据中国社会的发展,中层阶级的人数是最多的。所以宾馆在余力的情况下,把宣传对象集中于社会的中低收入人群,适当兼顾高收入人群。

  六、运营管理

  不管是公司还是宾馆都需要一个好的管理制度。公司的存亡取决于制度的好坏,所以制度是主题宾馆建立一个重要环节。经理以分为大堂经理、饮食部门的经理、休闲项目管理经理、客房服务经理,由经理管理本部门的工作,再由人事部门总管宾馆内人员的流动,负责人员的招聘。人事部门负责管理宾馆内的厨师、服务员等,对工作积极、责任心强的人员给予奖励,对无视宾馆制度的员工给予开除。一切以制度主,制度大于人情。建立接受客人的投诉和意见反馈的处理制度能更好的完善本宾馆的管理,有利于本宾馆的发展。要认真对待顾客的意见树立顾客满意然后自己才满的服务观念。

  七、品牌战略

  要想有一个稳定的客源就做好本宾馆的品牌和名气。根据顾客的喜小儿癫痫病如何治疗好,我们划分了四个模块:时令、时尚、时世、时差,突出时,与时俱进,顺应潮流。主题宾馆以最优质的服务,最好的服务态度,来吸引顾客;以美味的佳肴留住顾客,给顾客留下好印象,让顾客留下好口碑;划分出不同的房间风格,追求最大面积覆盖顾客的需求。

  八、收益分析

  国外的主题宾馆凭借有品味的低成本,强调目标市场设计,从小店收大钱,彻底告别了廉价的概念。这对国内的主题宾馆也有所启示,小店也可赚大钱。据资料统计,在目前中国宾馆业整体利润水平还是亏损的情况下,主题宾馆经营利润率却能达到50%,投资回报率在20%以上。有业内人士计算,如果主题宾馆能保证90%以上的入住率,2年左右即可收回投资,而豪华宾馆通常需要15年才能收回投资。

  九、SWOT分析

  优势

  1、独特的主题风格和设计

  2、稳定的客户来源

  3、多元化的饮食和娱乐休闲场所

  4、市场前景广阔,有益于品牌建设

  劣势

  1、宾馆品牌知名度欠缺

  2、宾馆星级尚未评定

  机遇

  1、旅游业的蓬勃发展

  2、现代人追求个性、时尚

  3、网络普及,宣传便捷

  4、国内已有成功品牌,带动和示范效应明显

  威胁

  1、网络营销力量薄弱

  2、品牌知名度、影响力有限

  十、总结

  总之,在一切资料表明下,主题宾馆发展前景有广阔的空间,其投资回报率绝对在50%以上,投资回收期绝对在2年内。主题宾馆是21世纪的黄金项目,拥有无与伦比的市场环境、国内外产业政策的倾斜支持、优秀的管理运营团队和资本运作商,我们完全相信,在追求个性化和差异化的年代,主题宾馆将开创宾馆的又一个高潮,而且将持续增长。

  一、公司概述

  很多大学生在实习阶段,想留在本地工作,但是又不住在学校的公寓里,而且又没有能力住昂贵的酒店,所以本旅舍为方便解决毕业大学生的住处问题,现提供大学生青年旅舍。本旅舍位于滨江区浦沿镇杨家墩村商业街123号。

  本旅舍秉承全球青年旅舍——经济,隐私,安全,环保的理念,为大学生提供高品质的住宿服务和低廉价的收费,旅舍安静敞亮,设有单人间、双人间、普通间。旅舍还充满着浓郁的人文气息。

  这里是一个真正自己的旅馆!你需要自备床单,被子,如果没有,可以租旅馆提供的床单和毛毯。同时还可以自己做饭。这里提供各种各样的设备,如:锅、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。厨房中间一张操作平台,可供多人同时使用。另外,在厨房的某一位置,还摆放着由青年旅馆免费为客人提供的各种调味品。本青年旅舍有洗衣房,而洗衣房里的洗衣机和甩干机可以随便使用,洗衣服时,只要投进硬币即可。

  青年旅舍内设施完善,现有房间120余个,单人间35个、双人间45个、普通间20个。单人间、双人间、普通间方便选择。单人间:400元一个月,一张大床。双人间:600元一个月,两张小床。普通间:280元一个月,一张大床。另外我们旅舍有着和其他旅馆相同的地方,就是我们旅舍还有20个房间用于日租,对于一些来这里看朋友的或者住宿时间不长的客户来说是一个很好的选择。单人间10个,周一到周四每间40元,周五到周日每间50元;双人间5个,周一到周四每间45元,周五到周日每间55元;普通间5个,每间30元。单人间和双人间提供热水器和空调设备,则普通间不提供热水器和空调设备。其中配套服务有:提供宽带上网,接受邮件,车棚。月租的用户电费超过30度外的自理。

  旅舍共有6个清洁员,二个前台接待,一个总经理。旅舍注册资产50万,拥有固定资产30万。旅舍对入住人员进行登记,并载入系统。

  对旅舍来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。旅舍是服务性行业,主要靠接待顾客,为顾客提供多功能的服务,使顾客感到亲切、舒适、方便、安全,有一种“宾至如归”感,顾客才会多次光顾消费,从这点上说,顾客是旅舍的真正“老板”,“顾客至上”是旅社必须遵循的宗旨。因此我们旅舍的员工具有良好的素质和从业经验。

  二、市场分析

  旅舍提供住宿,简易公用的厨房和投币的洗衣机。服务水平属于中级,收费则比一般的旅舍便宜。

  1、市场环境分析:近年来随着我国经济的快速发展,我国旅舍业的发展也呈现出勃勃生机。旅舍业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。杭州是一个拥有众多高等学府的城市,而且也是著名的旅游胜地,因此来投宿的顾客也会比较多。由于我们旅舍的地理位置在整个高教园区的繁华中心地段,交通比较方便,环境优雅,周围有比较多的娱乐场所和超市,附近还有卫生院,为我们的用户提供了方便。

  2、目标市场分析:随着毕业大学生的数目急剧增加,加上目前滨江高教园区附近出租的房子比较紧缺,而且设施并不完善,大多数都是本地居民把自己家的房子空出来出租,相对于来说,卫生和住宿的条件都不怎么好,价格也偏高,对于那些还在实习的应届毕业生来说,昂贵的房租使他们无法承受。而我们的旅舍从这些应届毕业生的实际情况出发,为他们提供了一个价廉物美的生活环境。旅舍服务的对象主要是一些大学生和年轻人,年龄在18——26岁之间,没有稳定的收入来源,不论是年龄层次还是收入水平都是合适的。但从长远来看,服务受众基数不断增加,一些外来务工人员也能承受这个价格。对于一些消费水平比较高的应届毕业生来说,我们又推出适合他们居住的房间。服务定位:服务可以更加的人性化。

  3、产品竞争力分析:该项目的竞争对手主要有两个方面:现实的旅馆竞争和后来者的仿制。我们旅舍周边有几个旅馆,但是住宿环境并不理想,设施条件差,而且价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们旅舍更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。对于后来的仿制者:每个旅舍周边的环境都不一样,各自的特色和服务决定市场的份额,因此要先占的先机的情况下,努力发掘自身的特点和完善服务,做到行业的领跑者或者规范的发起人,这样就可以立于不败之地。

  4、进货渠道及原材料的供应状况:我们旅舍的一些一次性生活用品有专门的供应商提供,价格合适,产品可靠。

  三、风险应变策略

  包括政策环境变化的风险、经济环境变化的风险、社会环境变化的风险,市场变化的风险和自然灾害的风险。

  1、外部风险应变策略

  政策周口治疗癫痫病的医院环境,是由反映党和国家意志的方针策略与反映社会主义建设需要的经济政策构成,如政府间关系、政府预算规模、税法变革、环境保护、货币政策、反垄断等都可能会影响旅舍的行为,一方面会给某些旅舍创造发展机遇,另一方面则可能制约某些旅舍的持续发展。政策环境发生变化的频率高,随意性大,企业时间已变而政策多年不变,“政策歧视”(政策不公平)。该项目是政府鼓励的项目,可以在依法获得许可的情况下,按照政府的规定来运做,并且从现在的情况来看,青年旅舍可以在预见的时间内,是持续伸温的。政府对周边地区的改造也必须是符合发展的。因此该项目在合法经营的情况下,政策风险是非常小的。

  经济环境:旅舍能否赢利,在很大程度上受国家经济状况和经济实力的影响,总体宏观经济环境决定了旅舍发展的机会程度,经济不景气会影响对旅舍服务的需求,而优越的经济条件会给旅舍提供扩展的机会。在经济环境中,利率、税率、经济增长率、通货膨胀水平等均是评价旅舍的一些经济指标。

  市场环境在企业经营中是最直接最重要的环境。市场资源配置、市场运动规律(进入规则、运行规则、竞争规则、退出规则),市场需求状态等,从根本上决定着旅舍的生存与发展。对旅舍而言,市场波动如价格的涨落、强势竞争者的进入、新旅舍的出现、资源的短缺等等,可以造成旅舍困境以至陷入一定的危机,尤其在全球经济一体化的趋势下。

  社会环境:社会、文化、人口和地理位置因素左右着人们的生活、消费方式,对几乎所有的旅舍产生直接的影响。文化环境对旅舍经营的影响主要表现在市场消费文化(民俗、习俗、宗教影响及消费趋向等)和人文状态(教育水平、人力素质、社会风气等)。旅舍抓不住社会文化环境变迁对旅舍自身的影响,很容易使旅舍陷入困境。

  自然环境灾害风险:自然所发生的变化,是不以人的意志为转移,它往往给企业带来意想不到的打击,如地震、海啸、旱灾、涝灾、火山爆发、河流改道等等,这些灾害,常常使遭受打击的企业面临灭顶之灾。

  以上旅舍所可能遇到的外部环境风险,其实这些风险是时时存在的,差别就在于不同旅舍的应对策略有所不同,这也就说明了为什么同在一个行业同一样的外部环境,有的旅舍生存的很好,而有的旅舍却举步维艰,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部环境所带来的风险

  2、内部风险应变策略

  旅舍内部风险渊源之一:急功近利

  旅舍急功近利的行为是导致旅舍内部风险的一个主要渊源,具体表现为以下方面:

  盲目的扩张倾向。有人认为旅舍越大越好,跨的行业越多越好。这种观点正确与否姑且不论,但盲目的扩张倾向主要表现为以下两个方面:(1)单纯追求生产领域的规模经济。但规模经济并非意味着旅舍的规模越大越好,过于扩张反而使旅舍难以将服务、组织管理等推上一个更高的层次,这样就造成了旅舍内部机能的失调,使旅舍无法形成一个均衡的“有机体”,从而导致旅舍抵御风险的能力大大降低。(2)盲目地搞多元化经营。多元化经营一方面起到分散待业风险的作用,但同时却加重了旅舍内部的风险,这是因为:第一,实行多元化经营的旅舍必须涉入自己原本并不熟悉的产业或产业群,这一面给旅舍带来了在新的领域里进行市场开发和技术开发的风险,另一方面也增加了管理的难度,加重了旅舍的管理风险;第二,多元化经营需要筹措更多的资金,在内部积累有限的情况下,旅舍往往要走负债经营的道路,这样更加大了旅舍的财务风险。

  旅舍内部风险渊源之二:信息管理失误

  旅舍内部除了物资资源的流转之外,还有一种信息资源的流转。信息资源的畅通与否是旅舍管理效率能否得到提高的关键,但在实际的信息管理中总是伴随着一些潜在的风险,这主要是由于以下方面的原因造成的:

  旅舍预警管理系统的失效。在旅舍债效欠佳时,管理者通常很重视对数据的分析,挖空心思找问题的根源。但在绩效良好时,这些程序则常常被省略或被草草地应付。这主要是因为:一方面,由于业务量迅速扩大,原有的计算机(或其他设备)的内部信息处理系统已不堪重负了;另一方面,如果旅舍整体上已运行良好,就没必要为取得一个小小的改进而在数据分析上浪费太多的时间。通过对旅舍内部风险渊源的分析,我们发现风险总是以千变万化的形态呈现于旅舍内部,管理者如果没有敏锐的洞察力去识别它,没有有效的手段去控制它,就很可能在旅舍内部埋下祸根。

  四、投资收益分析

  投资收益是旅舍盈利的重要来源。“不仅是利润,更是服务和问话”。作为这个行业的倡导者,希望本旅舍成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进旅舍的形成和发展。

  收入估计:如果入住情况良好,率达80%的话,不考虑到各方面的支出,估计毛利可达3.5万元一个月。

  成本费用估计:房租费、装修费、室内设备费、厨房提供免费餐具、调料及各种火杂费、电器费、管理费、员工工资、税费等,估计每月需花费 2万。

  效益估计:所得的毛利减去成本费用,估计每月可获纯利润1.5万。

  投资收回估计:装修费、室内设备费、厨房提供免费餐具、电器费这些都是基础的投资成本费用。所投资的成本费用,估计3年内即可收回。

酒店管理创业计划书相关文章:

1.

2.

3.

4.

5.

北京军海癫痫医院

© cp.iqnvk.com  美食网菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2