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青豆玉米羹的做法【图文】_家常菜_

来源:美食网菜谱大全   时间: 2019-05-18

菜系及功效:

青豆玉米羹

原料:鲜嫩玉米400克,罐头菠萝25克,枸杞15克,青豆25克。

辅料:冰糖250克,湿淀粉30克。

青豆玉米羹的做法

<癫痫病能否治愈p>(1)将玉米粒洗净,放入适量开水,上笼蒸1小时取出;菠萝切同玉米大小的颗粒;枸杞用水泡发。

(2)用一净锅放入水1000克和冰糖,烧开溶化,过罗筛。锅洗净,将糖水倒回锅内,放入玉米粒、枸杞、菠萝、青豆烧开,用湿淀粉调稀勾流汁芡,装碗内即成。

特点<天津看癫痫病正规医院/strong>:此菜用鲜嫩玉粒与青豆等同烹,汁浓香甜,美味可口,营养丰富,适宜分餐制食法,湖南风味。

提示:糖水一定要过罗筛;芡不能勾得太浓。注:夏天可放入冰箱的冷藏室冷冻吃凉的。如不吃甜的,可用制作吃咸味。

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