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煎鱼时拍干粉鱼易酥烂_炒菜技巧

来源:美食网菜谱大全   时间: 2019-05-18

煎鱼时,可在鱼身拍上一层(或淀粉)。干粉具有吸湿作用,能吸收济南哪些癫痫病医院好鱼体表皮水分,使鱼体表皮不破裂,从而保持鱼体完整性。同时,下锅时油癫痫病的治疗也不会外溅,鱼肉易酥烂。

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