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抹茶慕斯的做法_抹茶慕斯怎么做

来源:美食网菜谱大全   时间: 2019-06-06

  用抹茶做的点心颜色清新,简单也好看,今天小编教大家做的是抹茶慕斯,入口即化,好吃的很,夏天吃,冰冰凉凉的好舒服。

抹茶慕斯

  模具大小:15CM*15CM

鄂州治疗癫痫病正规的医院>  饼底材料:谷优消化饼干80克,融化的黄油30克

  慕斯材料:细砂糖 60克,牛奶50克,吉利丁片10克,抹茶12克,淡奶油250克、自制酸奶200克

  做法:

  1、称量好消化饼干后用擀面杖压碎成粉末。

  2、将黄油融化后,倒入饼干屑中,搅拌均匀。慕斯圈用保鲜膜包好南京最好的癫痫病医院底部放入烤盘中。将拌好的饼干屑倒入用勺子压平压紧,放入冰箱冷藏备用。

  3、把吉利丁片用冷开水泡软。牛奶用小火加热。把吉利丁片沥干水,加入热牛奶中不断搅拌。直至完全溶解。

  4、先在盆中称好抹茶粉,加入细砂糖,最后倒入淡奶油。打发至有纹路能缓慢流动的状态。

  5、加入酸奶,搅拌均匀。

  6、把吉利丁液加入继发性癫痫病的症状表其中。

  7、搅拌均匀

  8、把混合好的液体倒入模具内,送入冰箱冷藏4小时以上。

  9、凝固好的蛋糕取出后,去除锡纸。用热毛巾围在慕斯圈外捂一下,或者用电吹风转圈吹,即可脱膜。筛上少许抹茶粉,挤巧克力线条,摆薄荷,随意装饰即可。

  小贴士:

  1、刀银川哪家癫痫病医院好子稍微加再切热会切的比较漂亮

  2、吉利丁制作的成品离开冰箱太久会融化

  3、加热的牛奶温度不易太高

  小编有话说:以上就是小编教大家做的抹茶慕斯,冰冻之后,清清凉凉的好吃极了。

 

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