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香辣兔头的做法

用料:
  1、兔头三个,在卤水中卤软。
  2、洋葱三武汉治癫痫病的医院都有哪些两,切块。
  3、芹菜三两,切段。
  4、干辣椒七个,切段。
  5、花椒二十余粒,花椒粉一匙。
  6、豆瓣酱一大匙。
  7、葱三棵,切碎。
  9、老姜一小块,切碎。
  西宁专治癫痫的医院10、干红葡萄酒两大匙。
  11、味精适量。

 

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做法:
1、锅中放油烧至五成热,下葱、姜粒略炒,再下豆瓣酱炒香。

 
2、下干辣椒段、花椒略炒。

 
3、再下兔头、芹菜段、洋治疗癫痫病排名好的医院葱块、葡萄酒炒匀。

 
4、放入味精铲匀,起锅装盘即成。

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