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京味打卤面的做法

京味打卤面

  主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 治疗癫痫最先进的方法>

  辅料:鸡蛋、手擀面

  调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油

  做法:

  1、香菇、黄花、木耳、口蘑武汉治疗癫痫儿童癫痫医院,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用;

  2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡成人患上癫痫病是什么原因?精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了;

  3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上。

  4、煮面浇卤即治疗癫痫用什么药好比较好可。

  特点:亦饭亦菜,京味名食,老百姓的最爱,过年必备。

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