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红烧鸡腿的做法

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1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞成都哪里治疗癫痫出待用;
2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,长沙哪里看癫痫病好红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;
3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)
大同治疗癫痫病医院.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.

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