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秋冬季滋补凉菜_秋季滋补凉菜的做法(附去除猪腰膻味的妙招)

秋冬寒凉而又干燥的季节,专家提醒饮食的原则是以甘平为主,吃法也是多种多样。秋冬季养生也要吃点“凉”。

    家常菜中,凉拌菜是不可缺的一部分,而且凉拌菜营养丰富,可消脂去腻,促进食欲,因此家庭的饭桌上不妨多上几味凉菜。

   其实美味的食物,还是这家常菜,让人吃的是那样的舒服稳妥  。无论何时何地,人们喝酒时,几乎都要有下酒菜,这几乎已经成为一种传统。

    饮酒对大多数人来说,都会搭配些下酒菜,不过,下酒菜的选择其实也大有讲究。如果下酒菜选择不当,那么可能会“火上浇油”。

羊癫疯是什么原因引起     节日餐桌,是美食的盛宴、味觉的饕餮,大多是味甘厚腻的食物,容易导致胃火旺盛。此时,吃上一道清爽的、健康的凉拌菜,对身体会大有益处。

    做下酒菜时宜放些糖和富含蛋白质的菜,还有就是下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。

    此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。秋季养生食谱

    炝腰片口感柔嫩,非常美味,是家庭餐桌上爱见的下酒菜,但是猪腰的膻味让很多人做不这道菜。

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   如何去除猪腰的膻味?

   1、猪腰之所以有腥味,是因为猪腰内的白筋所造成的,所以最关键的是要把它剔除干净,猪腰中间剖开,要仔细把白筋剔除。

    2、锅中加清水,放入一勺花椒,煮开1分钟,放入猪腰片,猪腰片变白,关火,猪腰片在花椒水中,浸泡5分钟。

材料:猪腰1对。怎样治癫痫span>

调料:葱末10,小米椒6个,蒜泥30,花椒4,淡口酱油10,苹果醋15,纯净水30

做法:1.碗中放入葱末、蒜泥,调入淡口酱油、苹果醋、纯净水。

2.小米椒切碎放入碗中,调成料汁。

3.早期癫痫病患者有哪些症状n>猪腰中间剖开。

4.去除白色的腰臊。

5.片成片。

6.锅中加适量清水,放入花椒煮5分钟。

7.放入腰片。家常菜做法大全

8.煮开后,即可关火。

9.腰片在花椒水中,浸泡10分钟,捞出,腰片与料汁一起上桌,蘸食即可。

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