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橘香粉蒸鸡怎么做好吃-美厨邦

   橘香粉蒸鸡

橘香,粉蒸鸡

  原料:鸡中翅300克,蜜橘、豆瓣、醪糟汁、花椒、葱青叶、料酒、胡椒粉、五香米粉、豆腐乳汁、白糖、盐、味精、花椒面北京哪治癫痫病、辣椒面、鲜汤、麻油、姜米各适量。

  橘香粉蒸鸡的癫痫持续状态并发症做法

  1)鸡中翅去净残毛,清洗干净,切成块;蜜橘从顶部用刀划一圈,揭下制成盖,橘中掏空;豆瓣剁细;花椒去籽,与洗净的葱青叶剁细成椒麻末。

  2)将鸡翅放人盘中,加盐、豆瓣、料酒、醪糟汁、味精、花椒面、辣椒面、麻油、姜治癫痫得多少钱米、胡椒粉、白糖、椒麻末、豆腐乳汁拌和均匀,然后加入五香米粉、鲜汤拌和均匀。

  3)将拌均匀的鸡块装入蜜橘中,盖上盖,上笼旺火蒸熟,取出装盘即成。

  橘香粉蒸鸡的特点:肉质软嫩,咸鲜香辣带麻,橘香味浓郁。

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