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原味磅蛋糕做法-美厨邦

     主料:低筋面粉85克

  辅料:鸡蛋3个 黄油125克 樱桃4个

  调料:广安治疗癫痫医院哪家强strong>食盐2个 细砂糖100克 水5克

  原味磅蛋糕的做法

  1.把10克黄油微波炉软化成液体,均匀的刷在模具上,在模具中倒入一点低筋面粉,滚一圈,让模具突然抽搐,口吐白沫怎么办内部都沾上一层面粉,多余的面粉倒出

  2.蛋和蛋黄混合一起打成蛋液,低筋面粉至少过筛3次

  3.在蛋液中加盐和水,拌匀

  4.115克黄油软化到手指头轻易能按进去的程度,黄油菏泽癫痫病医院怎么样,看这里用打蛋器的低档位打15秒左右,加入细砂糖

  5.用刮刀先拌匀,再中高速打5分钟左右,直到发白,分次加入蛋液,一勺一勺加,完全吸收后再加下一次蛋液

  6.蛋液加完后,分2~3次加入低粉拌匀

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  7.倒入模具,用刮刀抹平,这个时候面糊很稠

  8.放入铂富烤箱中层,选择糕点程序,温度160度,时间50分钟(其他烤箱放入烤箱中层,选择上下火、160度,时间50分钟)取出放樱桃装饰

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