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酱香型白酒的健康功效-美厨邦

   在说到白酒的时候,常常听到这样的词汇:酱香型、清香型、浓香型、米香型等。我们也常听人说,适量喝白酒有养生功效 。那么,什么是白酒的酱香型?它都有哪些健康功效呢?

  酱香型酒也称作茅香型,香味细腻,酒体醇厚,以优质高粱为原料,经过两次投料、八次发酵、七次流酒,三年陈化,精心勾兑,一年贮存才能得到。得益于其酿造工艺,酱香型白酒的健康功效主要体现在以下几方面。

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  1、成分天然健康 。酱香型酒由纯粮酿造,天然发酵,其香气成分复杂,至今尚未发现主体香味物质,所以任何人都无法通过添加合成剂作假,保证了酒的健康天然。

 湖北癫痫病治疗 2、对人体刺激很小 。在酱香型酒酿造的工艺流程中,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型白酒接酒温度高出一倍,高温能够有效挥发对人体有害的物质。而经过三年陈化,酒中易挥发的物质基本河南治疗癫痫病医院挥发掉了,酒对人体的刺激减小,有利健康。

  3、酸度利于健康 。食酸有利于人体健康,酱香型酒酸度较高,且主要以乙酸和乳酸为主,根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化儿童良性癫吃什么药血管。

  4、帮助清除自由基 。酱香型酒含有SOD,这是氧自由基的专一清除剂,能够有效清除人体多余的自由基,还有抗疲劳、抗衰老的作用。

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