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鲜嫩滑口的荷兰豆炒牛肉

谢谢sheery的妈妈把这么好的方法分享给我们。

原料:南阳哪家癫痫医院靠谱

牛肉半斤、荷兰豆三两、蛋清1个、料酒1勺,盐、糖、小苏打各1小勺、生粉1勺、酱油1大勺、清水适量,葱、姜、蒜泥、鸡精少许。

做法:<湖南治癫痫病的好医院在哪里/strong>

1、原料备好;

2、荷兰豆去头抽丝洗净,葱切段、姜切片、蒜剁泥备好;

3、牛肉洗净,去湖北治疗癫痫好医院掉筋和白色的膜后切成薄片(我刀工不行切得比较厚),把1小勺小苏打放入碗中粉拌匀;

4、5、再把适量清水分几次慢慢倒入,边倒边搅拌,直到全部被牛肉吸收;

6、加入1个蛋清癫痫病对人体的危害、1勺料酒、1小勺盐和糖、1大勺酱油、1勺生粉搅拌均匀,用保鲜膜蒙上后放入冰箱冷藏半小时以上;

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