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自制意大利风味 云豆菠菜汤的做法

导读:云豆菠菜汤是一道具有浓郁意大利风味的汤,它的美味来自云豆,鸡汤和新鲜菠菜一起烹调。喝汤前可加一些磨碎的意大利帕马森干酪。

云豆菠济南癫痫医院那家最好菜汤的做法

材料:

橄榄油1汤匙,洋葱1个,切碎,芹菜1棵,切碎,大蒜,1瓣,切成末,罐装云豆400克,冲洗,沥干,鸡汤500克,新鲜黑胡椒粉1/4茶匙,干百里香1/8茶匙,水450毫升,新鲜菠菜叶怎样治好癫痫病250克,洗净,切碎,柠檬汁1汤匙

做法:

1.在一个大汤锅里让油预热。加入洋葱和芹菜炒5至8分钟,或直到菜变软。加大蒜,不断搅拌,炒30秒。加入云豆,鸡汤,胡椒粉,干百里香和水,搅匀。待煮开后,将治疗儿童癫痫病哪家医院最好火调小,然后煮15分钟。

2.用漏勺捞出锅里的云豆和蔬菜的混合物及少许汤,总共500毫升,放一旁待用。

3.将云豆和蔬菜的混合物及汤分次放入搅拌器,用低速搅,直至混合物变细腻。(可打开搅拌器盖子中心癫痫患者发作的时候都有什么症状的小盖,让蒸汽出来)。每一次搅好后,将它们倒回汤锅里,搅匀。

4.将调好的汤再煮沸,随时搅拌。加菠菜煮1分钟,或直至菠菜煮软。加入柠檬汁搅匀,关掉火。加新鲜磨碎的意大利干酪在汤面上即可饮用。

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