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番茄黄豆焖排骨

2011-02-07 17:03:29 来源 : yaya 编辑 :

  原料:   排骨500g、番茄250g、黄豆100g。黑龙江哪的癫痫病医院好   调料:   蚝油1大勺、胡椒粉1/2小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、八角3枚。   做法:   1、黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上;   2、平底锅放少许

原料:长沙最专业癫痫医院p>

排骨500g、番茄250g、黄豆100g。

调料:

蚝油1大勺、胡椒粉1/2小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、八角3枚。

做法:

1、黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段长沙癫痫洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上;

2、平底锅放少许油把腌好的排骨捞出,在锅内煎至两面泛黄;

3、番茄洗净去皮切块,泡好的黄豆捞出,把煎好的排骨,和一半量的番茄,全部黄豆,八角放汤锅内,加开水没过食材,把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内;

4、大火烧开,小火慢炖1小时北京军海医院是三甲

5、放入剩下的番茄和盐,继续小火炖半小时;

6、炖好后,转大火收一下汁儿即可。

小啰嗦:

西红柿去皮可以用火烤或者开水泡一下,这个大家都懂哈!

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