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骨头汤PK牛奶 哪个补钙效果好?

  家里老人说:“喝骨头汤补钙”,隔壁邻居说:“和补钙”。骨头汤和牛奶到底哪个补钙效果更好?

  喝骨头汤真的能补钙?

  事实上,骨头汤里主西宁癫痫治疗医院哪家好要的成分为水、脂肪、少量的含氮浸出物,钙和蛋白质的含量很少。有实验表明,加醋骨汤含钙量为43.2毫克每升;不加醋的骨汤钙含量只有11毫克每升,不加醋的骨头汤,钙含量只有的三分之一,只有牛奶的百分之一。

&nbs北京能治癫痫的医院p;   也就是说,我们要喝25升骨头汤,摄入的钙才相当于一小盒牛奶。

  而骨头汤经过长时间煲煮还会产生大量嘌呤,而骨头汤浓白、口感好是因其中的脂肪含量高(并非钙含量高)。摄入过多脂肪容易带来肥胖,而嘌呤与、高尿酸疾病相关。长期饮用河南好的癫痫医院是哪家骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、、、高血脂、人更不建议常喝。

  含钙食物TOP榜

  牛奶:104mg/100ml

  :799mg/100g

  :348mg河北治疗癫痫病的正规中医院/100g

  虾皮:991mg/100g

  黑芝麻780mg/100g

  温馨提醒:补钙不仅需要摄入钙含量高的食物,而且还要太阳、多运动,最好能够适当补充D,更好地促进钙吸收。

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