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传统法式面包:法棍面包的家常做法

怎么做传统法式:法棍面包好吃?学做传统法式面包:法棍面包需要哪些食材?Meggy跳舞的老师为您提供传统法式面包:法棍面包的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的传统法式面包:法棍面包。

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法式长棍面包(Baguette)是一种传统的法式面包,营养丰富,表皮松脆、内心柔软而稍具韧性,越嚼越香。

法棍的配方也简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料。

今天我用法棍的模具,只取其形,而换其心。做出来的改良版法棍因为添加了淡和白糖,更加符合自家的口味了。

话说这改良版的法棍面包做好最好的癫痫病的治疗方法是什么后,正逢外甥侄子们也在,等我拍个照片之后,孩子们把它当成武器开打起来。

边打边玩,一会儿工夫,“棍子”没啦!哪儿去了?全都进肚儿了!哈哈!可见这“棍子”有多好吃啦吧!

材料:高筋面粉300克,酵母4克,黄油12克,白糖50克,盐2克,淡奶油14癫疯发作怎么处理?0克,液50克,40克,

烘烤:180度中层,上下火,25分钟

制作过程:

1. 全部材料准备好,我忘了让黄油入镜了;

2.除黄油外的材料全部入厨师机桶中;

3.启动揉面程序,待面团能癫闲病人不能吃什么?拉出厚膜时,加入软化的黄油再继续揉;

4.面团非常滋润,能拉出这样的透明薄膜,揉面就可以结束了;

5.面团收圆后入盆中,蒙上保鲜膜进行基础发酵,待面团是原来的二倍大时,手指蘸面粉,在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功;

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