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家常炒面的做法详解菜谱大全

  材料:

  手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱牡丹江靠谱的癫痫病医院,看过就懂了花,另外我还放了些火腿丁。

  调料:

  盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。

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  做法:

  1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。

  2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,癫痫疾病医院到哪家治疗好然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。

  3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心小孩子抽癫痫寿命长?菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

(责任编辑:阿财)

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