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酒蒸全鸡汤的做法

  主料:活母鸡1只(约1。8公斤左右)。花雕酒150克,葱,姜各15克,味精5白银治癫痫的医院?克,盐克。

  制作方法:

  (1)将活母癫痫吃药八年了还是经常发作?是怎么回事? 鸡宰后退毛,开膛取出内脏,剁去鸡斥,再从背部剖开,用开水氽烫将血污除净。

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  (2)使鸡双腿朝天、腹部向上,放入汤斗内,加入花雕酒、葱、姜、味精、盐和适量江西癫痫病医院靠谱吗清水,上屉蒸烂后取出,去掉葱、姜即成。

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