红烧羊肉的详细做法分步配图说明-

菜名：红烧羊肉
菜系及功效：清真菜
红烧羊肉的制作材料：
主料：羊膝（没买到羊腿）,土豆,红萝卜,腐竹,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,香叶。

红烧羊肉的做法：

一、葱切长条，姜切成片状，掰大概6，7个大癫痫病改注意哪些问题蒜

二、把土豆和胡萝卜切大块

三、羊肉切大块,用冷水大火煮沸，劈沫，捞出

四、炒香葱，姜，蒜，干辣椒

五、倒癫痫病发病的原因？入羊肉，同炒，大概炒3，4分钟的样子，加入桂皮，八角，花椒，香叶，盐（不要太多）倒水，稍微盖过羊肉，大火烧开，改小火焖至6成烂（约一小时）如果想让肉快点炖烂可加如少许陈皮，如果怕膻味，可加一些萝卜和羊肉一起炖

六、待羊肉炖软后，在另一癫痫病中医用药个锅里炒胡萝卜和土豆

捞起炖好的羊肉块

七、把肉加到配菜里，加花雕酒大火沸

八、加入腐竹

九、去酒香后，加酱癫痫症哪里治疗的好油，糖，味精。改中火煮

十、待颜色变深，改小火焖5分钟，入盘上桌，一份香喷喷的红烧羊肉大功告成！