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儿童食谱 自制手打虾丸儿童食谱宝宝饮食

 

  平时吃的虾丸多数是从超市中买来的半成品,好吃但总怕会有太多添加剂。为了宝宝吃得更健康,宜不辞劳苦用鲜虾自制虾球。自制虾丸的技巧在于:搅打上胶的步骤很重要;另外,加入马蹄,可令虾丸张掖治癫痫病,哪个医院比较好更加爽脆。做好的虾丸,可以用来煮蔬菜汤,小米粥,也可以直接蘸酱吃。虾丸颜色呈淡淡的粉红色,粉嫩粉嫩的,看着就已经很有食欲了。

  材料:马蹄、鲜虾、香葱、猪肉

  调料:盐、香油、生长春靠谱的癫痫病医院,看过就懂了粉、鸡粉、胡椒粉

  做法:

  1、虾去壳、去虾肠虾线留虾仁,用刀背剁碎成泥;同时猪肉馅也准备好。
 
  2、将虾肉和猪肉放在一个碗里,朝一个方向搅打北京癫痫病医院靠谱吗上劲,直至成胶状。
 
  3、下适量的鸡蛋清、盐、糖、鸡粉、马蹄碎、香油、胡椒粉一起拌匀,用手挤成虾球丸,放入滚水中,煮熟的虾丸如同汤圆,会漂浮于水面。
 
  4沈阳治疗癫痫哪家比较好、烧热油锅,下酱油、盐、糖、鸡粉调成酱汁,或者可以用鲍鱼汁;用生粉水勾薄芡。
 
  5、将酱汁淋在虾丸上,用菠菜伴碟做装饰,即可上桌。

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