您现在的位置:

蒜蓉辣椒酱的做法 >

小浆果大功效 细数10种浆果养生奇效 -

浆果是一种多汁的肉质单果,我们平时很少提及浆果的概念,但实际上浆果就在我们生活中,葡萄,草莓、蓝莓等等都是常见的浆果。而且,你知道吗?草莓、葡萄等浆果不但在口感上有差别,它们的功效也各有侧重。下面来看看常见浆果的不同保健功效。

【草莓】预防

草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

草莓中活性物质具有抗癌作用。新鲜草莓中的化学物质波里芬诺可阻止癌细胞形成。

【葡萄】降血压

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。葡萄还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及 多种人体必需氨基酸。

经常吃葡萄(包括葡萄干)可以降低。原因是,葡萄中富含的黄酮类化合物具有降血压功效。

【蓝莓】保护心脏

蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和什么方法治癫痫效果好矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高。蓝莓中还富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素。

每周吃3份蓝莓(1份约合28克)可以使危险降低1/3。每周至少吃1份蓝莓,高血压危险降低10%。蓝莓中花青素有益血管健康,能降低心脏病和高血压危险。

【蔓越橘】有益膀胱

越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压。

喝蔓越橘汁可治疗膀胱炎。蔓越橘粉有助于抗击可导致膀胱炎的奇异变形菌,防止细菌附着于膀胱壁及尿道壁导致。

【黑加仑】防止眼疲劳

黑加仑富含如花青素、维生素C、黑加仑多糖等物质,这些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物质,可以有效对抗衰老。

黑加仑中的花青素有助于缓解用电脑过度等导致的眼疲劳。常吃黑加仑还有助于改善对黑暗的调节。黑加仑中维生素、微量元素和抗氧化剂含量比蓝莓等水果更高。

【树莓】保护关节

权威的癫痫病专科医院;text-align:left;">科学家从树莓中提取了多酚类和花青素等多种物质。研究发现,每天摄入120毫克树莓提取液,坚持30明显缓解关节炎症及软骨受损,骨质变脆危险大大减少。

山莓叶片中含有丰富的营养物质,还具有消除自由基、防癌抗癌、抗脂质过氧化及抗衰老等作用。

【黑莓】提高记忆力

黑莓果实营养丰富,富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素,具有促进血液凝固作用,延缓衰老,提高免疫力,促进脑代谢,降压降血脂和抗心律失常等功能。

研究发现,黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助于促进大脑神经元之间的相互交流,提高脑力。

吃黑莓的方法有很多,烤派的时候可以加一些,或者在全谷物土司上洒一些,还可以抓一把直接吃。

【沙棘】有益

沙棘中所含的脂肪酸可促进黏液再生,它还具有镇痛作用,可治疗口腔溃疡。此外,沙棘油还是女性更年期后的一种自然润滑剂。

沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高,比其它植物高出几倍,乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收,具有近似小孩抽搐后做哪些检查于皮脂的护肤作用。

【覆盆子】有益心脏

这种甜美的浆果富含有益心脏的纤维,只需半杯就能收获4g纤维。同时还能补充维生素C每日推荐摄入量的25%,还能补充锰。

覆盆子含脂量低,且含有高水平的多酚,这有助于减少患心脏病的风险。

【红醋栗】补充钾

一杯红醋栗含有约308毫克钾。钾对调节血压和维护肌肉骨骼健康有很重要的作用。

如果缺乏钾就容易导致,身体虚弱以及心跳不规律。

美莓挑选秘笈:

●草莓:尽量挑选色泽全果鲜红,颜色均匀、有光泽,结实、果实表面有细小绒毛、手感较硬的果粒。太大、过于水灵、长得奇形怪状或颜色半青半红的草莓最好不要选。

●蓝莓:尽量挑选那些颜色较深、个头饱满的果粒。如果你是在农场边的市场里挑选刚摘下来的蓝莓,应注意看它们的茎部,那些茎部仍留有粉红色圆环状痕迹的蓝莓果,表明果实还没有完全成熟,不要挑哦!

●树成都癫痫医院哪好莓:看树莓的颜色和水分就能判别其新鲜程度了。树莓极其柔嫩,不能承受任何碰撞或挤压,而且通常只能在常温下保鲜1〜2天,时间一长,腐烂的树莓就会将盛装它的模具弄脏。

●黑莓:黑莓是否成熟,很难通过简单的看一眼就分辨出来,有些品种的黑莓成熟之后,颜色会从充满光泽感的黑色变得暗淡下来,但有些品种却并非如此。因此,最好的方法就是尝一尝。

●蔓越莓:果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。新鲜的蔓越莓食用时,口感有些酸涩。蔓越莓加工产品多为果汁或果干。

(责任编辑:吴燕 )

文章关键词:

市一营养科潘丹峰主任谈吃水果

南方医院史琳娜主任谈鸡蛋

陈裕明教授谈慢病营养 解答常见饮食问题

菊花和什么搭配更养生?

大家都喜欢吃蓝莓,黑莓,草莓等浆果。很多人不知道的是,浆果除了美味以外,也可以降低患心脏病的风险,对心脏健康是非常有益的。

夏天要如何挑选和储存水果呢?夏天上市的水果种类有很多,但是水果又不宜长时间放置,这可怎么办呢?今天,小编来为大家出出招,看看在夏天挑选和……

橙子不但可以美容,而且口感上还是营养上,都受大众朋友的喜欢。其具有丰富的维生素C,大大的满足了一些需要补维C的朋友们。但是我们在购买橙子……

又到了荔枝大批上市的时节。对于荔枝,很多人对它是又爱又恨。爱它滋味甜美,恨它总能让你的口腔爆发一个又一个小火山。荔枝要怎么挑选呢?

你知道吗?草莓、葡萄等浆果不但在口感上有差别,它们的保健功效也各有侧重。美国华盛顿农业研究中心水果实验室最新研究发现,草莓中活性物质鞣酸……

© cp.iqnvk.com  美食网菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号