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芥菜咸蛋汤的做法芥菜咸蛋汤怎么做芥菜咸蛋汤的家常做法

 

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做法
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1、小芥菜洗净择好,切两片姜可以趋寒;猪肉片用盐和酱油及生油稍腌一会儿
2、用汤锅烧开水(水量按家庭所需,没照相),与此同时用炒锅把芥菜炒一下,不用放油,只是用贵阳癫痫病治疗中心锅的热力把芥菜炒软一点,然后把炒软的芥菜放入烧开的汤锅中,再把肉片放入盖盖再烧开
3、汤再烧开后开盖,可加入适当鸡粉、少许盐,一点儿生油(甚至不放油)调味,然后把咸蛋打散后加到汤里,再“滚”一会儿就可以关火了

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